🫎 Potrawka Z Królika Z Rosołu

Sosy Potrawka. Sos potrawkowy - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę, szybko mieszać. 2. Kiedy powstanie jednolita masa dodać rosół (cały czas mieszając). Całość przyprawić solą selerową, sokiem z cytryny, pieprzem. Na koniec dodać śmietankę. Rosół z perliczki jest delikatny i esencjonalny. Ma ciekawy smak, który łatwo odróżnić od tradycyjnego rosołu. Jest o wiele mniej tłusty, więc bardziej lekkostrawny, a przy tym pełen wartościowych składników odżywczych. Co więcej, perliczki nie są hodowane na tak dużą skalę jak kurczaki, a dobre warunki Przepis na wytworzenie Potrawka z królika w grze Minecraft. Zobacz schemat craftingu i więcej informacji o przedmiocie. Domowa potrawka z kurczaka z warzywami to znakomity sposób na wykorzystanie mięsa pozostałego po ugotowaniu rosołu. Dzięki temu można ocalić kurczaka przed zmarnowaniem, a także odświeżyć jego smak zatapiając w kremowym sosie beszamelowym lub na bazie śmietany. Poznajcie przepis na klasyczną potrawkę z warzywami. Przygotowanie. 1. Najlepiej użyć mięsa ugotowanego w rosole lub innej zupie. Ugotowane mięso oddzielić od kości i skóry. Na rozgrzanym oleju zeszklić pokrojonego pora ze szczyptą soli. Dodać pokrojone mięso, curry, sos sojowy i paprykę. Smażyć przez chwilę, a następnie wlać przecier pomidorowy i wsypać kminek. Potrawka z kurczaka – Składniki (na 2 duże porcje): ok. 250 g ugotowanego mięsa z kurczaka z rosołu (waga po ugotowaniu bez skór i kości) 2 średnie ugotowane marchewki z rosołu – ok. 180 g; 1 szklanka odcedzonego rosołu (bulionu) – 250 ml; 1 łyżka masła; 1 łyżka (lekko czubata) mąki pszennej; sól i pieprz do smaku Potrawka z królika w śmietanie z pieczarkami beciiaaa Mięso z królika jest nie tylko delikatne i bardzo smaczne, ale jest również bardzo zdrowe. Przygotowałam dziś potrawkę z królika z pieczarkami duszonymi ze śmietanką. Danie to przygotowuję bardzo często na różne okazje i zawsze wszystkim smakuje. 2 godz. Składniki. Aby ugotować potrawkę z kurczaka najlepiej wykorzystać mięso z rosołu, ale można kawałki kurczaka ugotować specjalnie na potrawkę. Najlepiej wybrać wtedy pierś i udo z podudziem, które gotujesz tak, jak mięso na rosół. Przygotuj: 400 – 500 gram mięsa z rosołu. 2 marchewki z rosołu. pietruszka z rosołu. ok 70 Paella to przepyszne i bardzo popularne danie kuchni hiszpańskiej. Polecam mój ulubiony przepis na Paellę z dużą ilością owoców morza, z kawałkami kruczaka i mrożonym groszkiem. 400 g ryżu do Paelli lub ryżu do Risotto - ponad 1,5 szklanki (waga przed ugotowaniem) owoce morza: 425 g mieszanki owoców morza - u mnie mrożona; do 400 Pasztet z mięsa z rosołu. Pasztet z mięsa z rosołu jest idealnie wilgotny i delikatny. Jego smak podkreśli gałka muszkatołowa i estragon. Składniki: 1 kg ugotowanego mięsa z rosołu, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/2 selera, 1 duża cebula, 4 jajka, 6 łyżek bułki tartej, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka estragonu, 1. Mięso z rosołu oddzielić od kości i pokroić w drobne paseczki lub na małe kawałki. Marchewkę z rosołu i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę. 2. Na patelni rozpuścić masło, dodać pokrojoną w kostkę cebulkę. Gdy się lekko zrumieni dołożyć mięso z marchewką i ogórkami, lekko podsmażyć, ciągle mieszając Potrawka. Potrawka – danie z mięsa ugotowanego w niewielkiej ilości wody z dodatkiem warzyw i podanego w tym wywarze, czasem podprawionym zasmażką i śmietaną lub żółtkiem z odrobiną soku z cytryny. Znacznie rzadziej terminu „potrawka” używa się na określenie samego sosu powstałego podczas gotowania mięsa z warzywami. 99OJvZ. Szukasz przepisów na danie z mięsa z rosołu? Zobacz nasze pomysły na szybkie, sprawdzone i pyszne dania. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. MARCIN MAKOWKA /archiwum Polska PressZastanawiasz się, co zrobić z mięsa z rosołu? Mamy dla Ciebie 10 prostych przepisów na pyszne dania. Dzięki temu ie zmarnujesz jedzenia i zaoszczędzisz pieniądze. Proponowane przez nas potrawy w stylu zero waste są bardzo łatwe w przygotowaniu. To m. in. pasta na kanapnki, risotto, zapiekanka i hamburger. Zobacz, co możesz zrobić z mięsa z skrócieKuchnia w stylu zero waste, czyli nie marnujCo zrobić z mięsa z rosołu?10 sprawdzonych i łatwych przepisów z mięsem z rosołu Kuchnia w stylu zero waste, czyli nie marnujOd jakiegoś czasu w kulinariach króluje trend zero waste, czyli gotowania, w którym wykorzystujemy jak najwięcej produktów, ograniczając kulinarne odpady. Główne zasady niemarnowania jedzenia to:planowanie posiłków przygotowanie listy zakupów niekupowanie "na zapas" odpowiednie przechowywanie żywności częsty przegląd lodówki wykorzystanie resztek przetwarzanie żywności, np. robienie konfitur mrożenie, np. owoców, chleba Zero waste w kuchni, czyli jak nie marnować jedzenia. Ekspert podpowiadaNikt nie lubi marnować jedzenia. Dlatego zawsze przed wyjściem na zakupy warto zastanowić się, co zamierzamy ugotować, a następnie sporządzić listę zakupów i się jej trzymać. Ważny jest także dobór przepisów kulinarnych, które pomogą w gotowaniu zero z rosołu można wykorzystać w wielu daniach. ANDRZEJ BANAS / POLSKAPRESSCo zrobić z mięsa z rosołu?Domowy rosół to pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa. Zwykle przygotowujemy ją na dość dużej porcji mięsa lub z kilku rodzajów mięs. Może to być:kurczak kaczka wołowina cielęcina królik indyk Najlepsze drożdżowe paszteciki z mięsem. Przepis na pyszną przekąskę zero wasteDomowy rosół rozgrzewa i wzmacnia odporność. Oto przepis na pyszny bulion Ugotowane mięso również warto wykorzystać do przygotowania kolejnej potrawy. Dzięki temu zaoszczędzimy pieniądze i maksymalnie wykorzystamy nasze produkty, ograniczając ilości spożywczych sprawdzonych i łatwych przepisów z mięsem z rosołuhamburger z szarpanym mięsem pasta kanapkowa z kurczaka pizza z mięsem a'la gyros drożdżowe paszteciki z mięsem zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią risotto z kurczakiem klopsiki pasztet pierogi z mięsem makaron z mięsnym sosem pomidorowym Kliknij w przycisk i zobacz 10 przepisów na potrawy z mięsa z rosołuSprawdź polecane przepisy ze Strony Kuchni:Babciny przepis na idealne naleśniki. Smak dzieciństwaLekki obiad w 15 minut? Ta sałatka z kurczakiem, selerem i jabłkiem cię zachwyciZdrowa zupa krem z pieczonych buraków. Jest pyszna i pożywna. Zobacz przepisRisotto z kurczakiem i pieczarkami. Sprawdź przepis Jak zrobić najlepszy sos do makaronu? TOP 5 przepisów na spaghettiNajlepszy przysmak na tłusty czwartek. Sprawdź prosty przepis na faworkiPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Dziś przedstawiam Wam przepis na esencjonalny rosół z królika. Jest to danie staropolskie, które w obecnych czasach jest niestety prawie nieobecne w codziennej kuchni. Rosół z królika gotujemy w identyczny sposób jak tradycyjny rosół z kury, ale ze względu na delikatne mięso – znacznie krócej. W smaku jest subtelniejszy, aromatyczny i troszkę inny niż drobiowy. Z wygotowanego mięsa można przygotować wiele prostych i smacznych dań – np. w formie potrawki śmietanowej, podać z dowolnym sosem i surówką lub wykorzystać jako dodatek do pasztetu albo klopsików. Mięso królika zawiera 90% przyswajalnego białka, jest lekkostrawne i cechuje się obniżoną zawartością tłuszczu i cholesterolu. Z tego powodu rosół z królika jest wskazany dla ludzi starszych, chorych oraz jako pierwszy mięsny i bogaty w wysokowartościowe białko pokarm dla sześciomiesięcznych dzieci. Rosół z królika Składniki: 1 tuszka królika o wadze ok 1,5-2 kg 3 l wody (lub więcej) 3-4 marchewki 2-3 korzenie pietruszki 1 por Pół małego selera 1 opalona cebula 1 pomidor 2-3 gałązki natki pietruszki 4-5 ziarenek ziela angielskiego 4 listki laurowe 4-5 goździków Pół łyżeczki pieprzu ziołowego 7-8 ziarenek pieprzu 3/4 łyżki soli lub więcej do smaku Do podania: Kluski lane lub ulubiony makaron do rosołu Posiekana natka pietruszki lub lubczyku Ewentualnie porwane kawałki mięsa królika oddzielone od kości Wykonanie: Królika podzielić na 8 części: nóżki przednie i tylne oraz korpus na 4 części (najlepiej poporcjować w taki sposób, jak pokazano na tym filmie). Kawałki umyć w zimnej wodzie i osuszyć. Warzywa korzeniowe umyć i obrać. Marchew pokroić na plasterki. Pietruszkę przekroić wzdłuż na cieńsze kawałki. Cebulę obrać z łusek i opalić za pomocą palnika, aż delikatnie się przypiecze i nabierze brązowego koloru. Seler pokroić na mniejsze 3-4 kawałki. Pora obrać z wierzchniej warstwy, odkroić górną ciemnozieloną część i umyć. Podzielić na 3 części. Pomidora umyć i przekroić na pół. Gałązki natki pietruszki umyć. Do dużego garnka wkładamy kawałki królika, warzywa: marchewki, pietruszki, seler, por, opaloną cebulę, połówki pomidora oraz przyprawy: liście laurowe, pieprz ziołowy, ziarenka pieprzu czarnego, ziele angielskie, goździki i sól. Wszystko razem zalać wodą i zagotować do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień, aby rosół tylko „pyrkał” przez ok. 1,5 godziny. Podczas gotowania mięsa zebrać tzw. szumowiny. Lepiej zacząć usuwać powstającą pianę od razu, później jest to nieco utrudnione. Gdy wody będzie ubywać podczas gotowania, uzupełniać (partiami) na bieżąco zimną wodą, aby ilość bulionu pozostawała niezmieniona. Następnie całość przelać przez gęste sito, aby oddzielić rosół od stałych produktów. Odłożyć marchewki do rosołu oraz oddzielić mięso królika od kości, jeśli lubimy rosół z kawałkami mięsa. Ewentualnie niewykorzystane warzywa i mięso z królika można wykorzystać do przyrządzenia potrawki lub podać mięso zwyczajnie z musztardą. Podawać gorący z kluskami lanymi lub makaronem, marchewką i dla chętnych z kawałkami ugotowanego mięsa królika. Posypać natką pietruszki oraz świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego! Warzywa korzeniowe myjemy i kroimy: marchewki w plasterki, korzenie pietruszki przeciąć wzdłuż na pół (jeśli korzenie są małe i cienkie, nie ma potrzeby ich przecinać), połówkę małego selera podzielić na 3-4 mniejsze kawałki. Umytego pomidora przekroić na pół, gałązki natki pietruszki umyć. Por podzielić na 3 części. Cebulę podpiekamy na brązowy kolor za pomocą palnika. W dużym garnku umieszczamy wszystkie składniki. Zalewamy zimną wodą. Gotujemy najpierw na dużym ogniu, a następnie zmniejszamy do minimum, aby rosół jedynie „pyrkał” przez ok 1,5 godz. Gorący rosół z królika podajemy z makaronem lub lanymi kluskami, kawałkami marchewki oraz ewentualnie z wygotowanym mięsem z królika. Smacznego! Po więcej zdjęć zapraszam na Instagram oraz Twitter. Z oryginalnych zup polecam również staropolską polewkę piwną 😉 Potrawka to pyszne danie mięsne, która powstaje z mięsa duszonego z warzywami. Często dodaje się do niej żółtko jajka, sok z cytryny, zasmażkę i śmietanę, a także podaje z sosem. Odpowiadamy na pytanie, z jakiego mięsa można zrobić potrawkę i jak przygotować do niej sos. Przedstawiamy również ciekawe pomysły na zrobienie potrawki w różnych odsłonach. Potrawka - rodzaje mięsa Potrawka może być przygotowana na bazie chudego mięsa – z kurczaka, królika, kury lub mięsa cielęcego. Mięso do potrawki nie zawiera więc sporej ilości tłuszczu ani kalorii, a przez to można uznać je za dietetyczne. Danie takie sprawdzi się świetne w diecie osób na dietach redukcyjnych. Można również podawać potrawkę na obiad dzieciom. Jaki sos do potrawki? Sos do potrawki pozwala nadać tej potrawie oryginalnego smaku i aromatu. Dobrze sprawdzają się takie sosy jak np. śmietankowy, pomidorowy, czosnkowy, musztardowy, jogurtowy, sos sojowy czy tzatziki. Można również postawić na sosy w wersji orientalnej. Należy wtedy dodać do nich takie przyprawy jak np. curry, kurkuma, kumin, papryczka chilli, imbir, gałka muszkatołowa czy dhansak masala. Za sprawą sosu potrawka staje się wyjątkowo soczysta i delikatna. Potrawka - przepisy Przedstawiamy inspiracje na przygotowanie smakowitej potrawki, która sprawdzi się na różne okazje. Na początek sugerujemy przepis na potrawkę z kurczaka w tradycyjnej wersji. Do jej przygotowania należy wykorzystać udka drobiowe, mąkę oraz tłuszcz z pieczonego kurczaka – najlepiej takiego, który został w lodówce z poprzedniego dnia. Potrawka z kurczaka klasyczna najlepiej smakuje podawana z kaszą gryczaną oraz ogórkiem kiszonym. Można także jeść ją z innymi kaszami lub ryżem. Sprawdzi się podczas różnego typu nieformalnych spotkań z rodziną i znajomymi. Delikatna w smaku i dietetyczna jest również potrawka z piersią kurczaka i pieczarkami. Świetnie komponuje się z czosnkiem, cebulą, a także takimi przyprawami jak imbir, czerwona papryka w proszku i pieprz ziołowy. Potrawę tę można gotować z dodatkiem niedużej ilości masła oraz oleju. Wybornie smakuje podawana z ryżem, makaronem lub kaszą z warzywami. Potrawką w tej wersji chętnie delektują się zwłaszcza dzieci oraz osoby na dietach redukcyjnych, ponieważ jest to dietetyczna potrawka z kurczaka. Potrawka z soczewicy to świetny pomysł dla osób, które nie przepadają za mięsem drobiowym. Można zastąpić ją np. cienkimi kiełbaskami, a także dodać różne produkty znalezione w lodówce – np. marchewkę, seler i koperek. Danie w tej wersji świetnie smakuje w sosie śmietanowo-musztardowym. Potrawka z soczewicy to godna uwagi propozycja dla tych osób, które są świadome wielu korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania roślin strączkowych. Godne polecenie danie obiadowe to również potpourri z kurczakiem. Jest to wyjątkowo sycąca potrawka z kurczakiem z warzywami, przygotowana w orientalnej wersji. Tajemnicę smaku tej potrawy stanowi egzotyczna przyprawa znana jako dhansak masala. W celu podkreślenia smaku warto również wykorzystać imbir, sok z cytryny, kolendrę oraz miętę. Bazę potpourri stanowi kurczak oraz różnego typu strączki, takie jak ciecierzyca, groch czy soczewica czerwona. Można ponadto dodać marchewkę oraz batata. Potrawa ta doskonale rozgrzewa chłodną porą. Warto podać ją zwłaszcza tym osobom, które lubią kulinarne eksperymenty. Potrawka z kurczaka z rieslingiem i borowikami to aromatyczne danie, które wybornie sprawdza się zwłaszcza na święta Bożego Narodzenia. Najlepiej smakuje podawana z sosem śmietanowym lub koperkowym. Na Wielkanoc świetnie sprawdzi się natomiast potrawka z indyka z warzywami. Pierś indycza dobrze komponuje się kukurydzą, pomidorami, imbirem, papryką i czosnkiem. Godny polecenia do potrawki w tej wersji jest sos sojowy. Potrawka - zamienniki dla drobiu i mięsa Alternatywą dla drobiowych potrawek może być potrawka cielęca, wykonana na bazie cielęciny bez kości. Proponujemy dusić ją z dodatkiem masła, soku z cytryny, marchewek oraz bulionu cielęcego. Do cielęcej potrawki świetnie pasuje gałka muszkatołowa. Potrawkę można również przygotować w wersji wegetariańskiej, czego przykładem jest potrawka z ryżem. Najlepiej wychodzi na warzywnym rosole oraz z dodatkiem śmietanki i żółtka jaja. Warzywna potrawka wychodzi również wyśmienita z takich składników jak np. pomidory, cebula, papryka, cukinia oraz sok pomidorowy. Zapraszam po najlepszy przepis na rosół z kury lub też rosół z kurczaka. To wyjątkowo uniwersalna zupa, którą możesz podać z makaronem, zacierkami lub kluskami lanymi. Ten rosół jest świetną bazą do innych zup. - stary, sprawdzony przepis- super baza pod zupy oraz sosy- idealny pomysł na pierwsze danie Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania rosołu : 1 godzina 30 minut Liczba porcji: dwa litry rosołu Kaloryczność kcal: 70 w 100 ml Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 kura lub kurczak o wadze około 1,5 kg 2 duże marchewki - 400 g 1 korzeń pietruszki - 100 g 1 średnia cebula - 130 g pół pora - 100 g 1/4 dużego korzenia selera - 150 g 2 duże ząbki czosnku 2 litry wody garść natki pietruszki lub/oraz świeży lubczyk przyprawy i zioła: 2 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, łyżeczka ziaren pieprzu, 2 łyżeczki soli Rosół z kury Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy polecam garnek o pojemności około 4 litrów. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych idealnie co do grama. Wagi podaję po to, by łatwiej było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia zupy. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz dwa litry samego wywaru (bez warzyw i mięsa). Rosół ten możesz ugotować zarówno na kurze, jak i na kurczaku. Wszystko szykujesz tak samo. Jedyna różnica polega na tym, że kurczaka gotujesz około godziny do półtorej, zaś kurę od dwóch do trzech godzin. Kura może też trochę więcej ważyć. Wówczas polecam dodać do garnka o 500 ml więcej wody. Rosół z kurczaka W dniu szykowania rosołu można całego kurczaka lub kurę pomoczyć przynajmniej dwie godziny w misce lub w garnku z wodą (zwykła z kranu lub filtrowana). Czy używasz kurczaka, czy też kury polecam usunąć kuper oraz nadmiar tłuszczu z dołu podbrzusza. Kurczak lub kura ze skórą są wystarczająco tłuste bez tych fragmentów, by w rosole pojawiły się oczka tłuszczu. W garnku zagotuj dwa litry wody. Kurczaka o wadze około 1,5 kg (lub też kurę o wadze minimum 1,5 kg) umieść w garnku z wrzątkiem. Ponownie zagotuj wodę z kurczakiem. Po dwóch minutach wylej całą wodę. Wylewasz wówczas mętną wodę ze ściętym białkiem (szumowiny).W garnku z kurczakiem umieść umyte i obrane warzywa. Marchewki obierz i przekrój na pół. Kawałek pora przekrój wzdłuż. Korzeń pietruszki tylko obierz, zaś kawałek korzenia selera tylko dokładnie umyj. Cebulę przekrój na pół i podpiekaj chwilę na suchej patelni lub nad palnikiem kuchenki gazowej. Tak zarumienioną cebulę również umieść w garnku. Dodaj też dwa listki laurowe, trzy ziarna ziela angielskiego oraz łyżeczkę ziaren czarnego pieprzu. Na koniec wlej dwa litry świeżej, zimnej wody. Porada: Są najprzyjemniej dwie szkoły szykowania mięsa do rosołu. Pierwsza z nich wygląda tak, że wcześniej kurczaka lub kurę moczymy w wodzie a następnie zalewamy mięso w garnku zimną wodą i zagotowujemy ją. Mętną wodę z szumowinami wylewamy. Wlewamy świeżą wodę, dodajemy warzywa i resztę składników i zaczynamy gotować rosół (tak robię ja). Druga szkoła wygląda tak, że zagotowanej wody nie wylewamy a tylko zbieramy szumowiny (ścięte białko) łyżką cedzakową. Ciekawostka: Jest wiele teorii dotyczących tego, czemu i po co moczyć mięso przed gotowaniem. Dla niektórych jest to element... pozostałość tradycji żydowskiej lub też niekwestionowany sposób przekazywany na kolejne pokolenia. Niektórzy uważają, że długie moczenie mięsa chociaż trochę oczyszcza je z pozostałości po stosowanych antybiotykach. Mięso moczone ma mniej "specyficzny" zapach i lepiej smakuje... Garnek przykryj przykrywką. Zagotuj rosół a następnie zmniejsz moc palnika do takiej, by rosół tylko lekko mrugał. Jeśli rosół gotujesz na kurczaku, to wystarczy jedna godzina gotowania. Jeśli jest to rosół na kurze, to gotuj go tak do trzech godzin. Przy użyciu kury polecam dodać do garnka o 500 ml więcej wody. Po godzinie gotowania (kurczak) lub też trzech godzinach gotowania (kura) możesz dodać do rosołu: dwa ząbki czosnku (nie każdy je dodaje i możesz je pominąć); natkę pietruszki; świeży lubczyk ogrodowy (w sezonie letnim); dwie łyżeczki soli. Rosół gotuj jeszcze 30 minut. Z garnka z rosołem z kury lub z kurczaka wyłów całego kurczaka (może się rozpadać) oraz wszystkie warzywa i przyprawy i odłóż do większej salaterki. Cały rosół przelej do drugiego garnka przez metalowe sitko. Wyszło mi ostatecznie około dwóch litrów samego rosołu. Może Ci wyjść mniej lub więcej rosołu. Sporo zależy od tego, ile wody odparuje Ci podczas gotowania zupy. Sprawdź smak rosołu i zdecyduj, czy chcesz dodać do niego np. więcej soli. Rosół polecam podawać jeszcze gorący z makaronem, zacierkami lub kluskami lanymi. Możesz dodać na talerz pokrojoną w plasterki marchew oraz siekaną natkę pietruszki. (Osoby na diecie bezglutenowej wybierają np. makaron ryżowy itp.) Warzywa oraz mięso z rosołu możesz wykorzystać na wiele sposobów. Koniecznie zobacz przepis potrawka z kurczaka. Jeżeli masz ochotę samodzielnie przygotować też makaron to wypróbuj mój przepis na makaron Średnia / 5 (1500 głosów) Oceń! Sposób przygotowania: Potrawka z królika sprawionego królika umyć, osuszyć, podzielić na kawałki i posolić. Cebule obrać, opłukać, drobno posiekać. Szynkę pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, opłukać, duże pokroić na pół. W rondlu rozgrzać 2 łyżki masła, włożyć królika i smażyć mieszając, aż mięso się zrumieni. Dodać pokrojoną szynkę, cebulę, pieczarki. Posypać solą, pieprzem i tymiankiem. Wlać wino i rosół. Przykryć i dusić na małym ogniu około godziny. Mąkę wymieszać z 2 łyżkami wody i wlać do potrawki. Włożyć natkę i dusić przez 10 minut. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawać z zielonym groszkiem i ryżem. Podobne przepisy

potrawka z królika z rosołu